Виртуальный центр чтения «Читающая Брянщина»

В целях обоснования необходимости поиска новых моделей организации обучения персонала автором определена модель самообучающихся организаций как направление партнерства в гостиничном бизнесе, позволяющая реализовать идеи самостоятельной подготовки персонала в рамках гостиничного предприятия, что определяет самодостаточность и практическую независимость от внешней образовательной среды. Предметом исследования явились управленческие отношения, возникающие в процессе формирования самообучающихся организаций в гостиничном бизнесе. Практическая значимость проведенного исследования заключается в том, что предложенная форма организации обучения персонала в гостиничном бизнесе будет способствовать устойчивому взаимодействию образовательных учреждений с бизнес-средой для эффективного решения текущих и перспективных проблем города и региона в целом. Преимущества концепции самообучающейся организации более очевидны на предприятиях гостиничного бизнеса, где коэффициент текучести кадров в некоторых регионах нашей страны иногда превышает показатель 0,5. Поэтому при смене более половины списочного состава персонала в течение года сложно говорить о качестве производимого гостиничного продукта, так как в таких условиях гостиничный бизнес региона в большинстве случаев не может быть обеспечен квалифицированными кадрами. Разумно предположить, что решение проблемы обеспечения квалифицированными кадрами следует искать в совершенно иных подходах.

Гостеприимство, туризм и предпринимательская деятельность

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Бизнес в сфере туризма: как выжить в мире жёсткой конкуренции, что советуют новичкам и не только. Бизнес-идеи для стартапа и развития — читайте.

Туризм и спорт 15 бизнес-идей для туризма года Туристический бум пачками штампует стартапы, обслуживающие интересы туристов. В году в тренде 2 -модели бизнеса, интеграция блокчейн-технологий, а также рост числа люксовых и эконом-услуг. Столь бурный рост, который продолжается и в году, сопровождается и постоянным увеличением обслуживающей отрасли и совершенствованием качества услуг, причем по всем фронтам и в разных ценовых категориях.

С одной стороны в трендах повсеместный лоукост, 2 -услуги для туристов, которые исключают из цепочки любых посредников, и даже увеличение вместимости транспорта, а с другой стороны - расширение числа люксовых услуг и сервисов, позволяющих создать неповторимый и персонализированный опыт путешествий. 2 - ервисы поиска уникальных туров Платформа создана по популярной сегодня бизнес-модели 2 , объединяя пользователей, ищущих уникальный опыт путешествий с местными жителями, которые готовы такие услуги предложить.

Это могут быть индивидуальные туры по ночному городу, уроки дизайна и фотографии, частные ужины, дегустация местных вин и всевозможные мероприятия по культурному обмену. Модель подобная сейчас в тренде. Подобные услуги с уникальными турами от местных жителей более чем в 30 городах мира, например, предоставляет сервис . Кабинки для кормления детей в аэропортах Компании и объединились, чтобы создать мобильные будки для грудного вскармливания в аэропортах.

Внутри таких кабинок расположены две скамьи и раскладной стол, диспенсеры для кормления, кондиционер, -выходы для зарядки гаджетов, мусорные ведра. Чтобы любая мама могла как следует расслабиться, внутри играют расслабляющие саундтреки с записью океанских волн и детского смеха. Геймеризация отелей В номере отеле можно напрочь забыть о песчаных пляжах, море и пальмах, которые видно за окном.

Идеи для малого бизнеса Особенности и перспективы развития гостиничного бизнеса Мировая индустрия гостеприимства на протяжении последних лет уверенно удерживает пальму первенства по популярности как у крупных инвесторов, так и у мелких и даже начинающих предпринимателей. Ведь главная особенность гостиничного бизнеса состоит в том, что рост его не прекращается даже во время глобального экономического кризиса. Как бы ни обстояли дела в экономике, а средний класс во всем мире не отказывает себе в путешествиях во время летних и рождественских каникул.

К тому же, благодаря глобализации экономики, развиваются и крепнут экономические связи между странами, отраслями и компаниями. Эти основные тренды и определяют перспективы гостиничного бизнеса, как развитие существующего гостиничного хозяйства и освоение его новых сегментов.

Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, . Преодолеть это можно, лишь составив точный план развития данного сектора и .. в области индустрии гостеприимства и туризма, проанализировать новые.

А теперь выяснили, как идут дела у ярких проектов, связанных с путешествиями и досугом. Сегодня агентство предлагает около 30 экскурсий на русском и английском языках. Для туристического рынка Барселоны год выдался непростой. Потом начались демонстрации, связанные с требованием независимости Каталонии. На самом деле никаких особых революционных настроений в городе не было. Но телевидение — что российское, что украинское - транслировало мысль, что ехать сюда опасно.

Важная часть нашей аудитории — семьи с детьми, люди старшего поколения — на всякий случай стали выбирать другие направления. Турпоток в Барселону сильно упал. Во-первых, из-за снизившегося турпотока у нас стало меньше групп, и мы сконцентрировались на индивидуальных турах. Во-вторых, примерно с середины года в русскоязычном сегменте стало появляться много новых гидов.

Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм

Федеральный закон от Директива Совета Европейских Сообществ от 13 июня г. Адаптивно-развивающееся управление инновационными проектами на основе использования моделей зрелости. Московский технологический институт, Методы принятия управленческих решений.

Декан факультета туризма и гостеприимства С.П. Анзорова составлять бизнес-планы для различных видов деятельности организации туристской индустрии, туристского продукта в соответствии с прокомментировать новые данные; оценить их значение; поставить вопросы; сопоставить.

Особенности бизнес-планирование в туризме Специфика бизнес-планирования в отрасли, в том числе и в туризме, определяется, прежде всего, особенностями видов деятельности, материально базой и организационно-правовыми формами их осуществления. В этом плане туризм как отраслевой комплекс, то есть комплекс предприятий, деятельность которых непосредственно связана с предоставлением туристских услуг, представляет весьма сложный объект.

Ограничиваться лишь понятием тур продукта и деятельностью по его реализации было бы не совсем правомерно, поскольку значительный объем оказываемых предприятиями туристской инфраструктуры услуг приходится на клиентов, которых можно классифицировать как неорганизованных туристов. Для понимания сути туристской деятельности полезно прибегнуть к системному подходу. В этом случае первичным в туризме, на наш взгляд, можно считать объект туристского интереса.

Таким объектом в самом общем понимании является некоторый территориально закрепленный комплекс свойств, обусловливающий у туристов интерес, побуждающий их предпринять туристскую поездку для ознакомления с ним. Под это определение подпадают самые разнообразные объекты туристского интереса: Территории, имеющие значительное число объектов туристского интереса обладают высоким потенциалом развития туризма, прежде всего тем, что в состоянии привлечь значительное число туристов.

Показатель туристкой привлекательности мог бы выступать как характеристика тех или иных объектов или территорий.

Менеджер по туризму

Объект исследования — профессиональная подготовка студентов туристского ВУЗа Предмет исследования — Содержание и методика деятельностного обучения бизнес-планированию в процессе их профессиональной подготовки Теоретической основой работы послужили труды ведущих российских и зарубежных ученых по управлению в индустрии гостеприимства и туризма, а также в области бизнес-планирования: Диссертационная работа состоит из введения, двух глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Объем дипломной работы — страницы без учета приложений Характеристики профессиональной деятельности специалистов в сфере туризма Для большей отдачи от производственной практики и самостоятельных экономических проектов необходимо четко представлять себе ее цели и задачи. Однако, так как в процессе производственной практики активно участвуют три стороны, то у каждой из этих сторон свои цели.

Актуальность. Новые экономические условия требуют новых подходов к образованию и Бизнес-план, как основной метод грамотного ведения бизнеса, ученых по управлению в индустрии гостеприимства и туризма, а также в.

Назначение бизнес-плана Переход Кыргызстана на рыночную экономику в сложившихся условиях не имеет альтернативы. Владение теоретическими и практическими навыками составления бизнес-плана - необходимое условие успешной деятельности как работников экономических служб, так и руководителей фирм, организаций, предприятий, независимо от организационно-правовой формы и масштабов деятельности. Бизнес-план - это документ, который описывает все основные аспекты будущего фирмы или новой деятельности, содержит анализ всех проблем, с которыми она может столкнуться, а также способы решения этих проблем.

Правильно составленный бизнес-план отвечает на вопрос: Бизнес-план является комплексным документом, который обосновывает и оценивает проект с позиции всех главных признаков, отличающих проект как стратегическое решение от текущих управленческих мероприятий. Новизна и неповторимость проекта ограничена временными рамками, за пределами которых проект теряет свою ценность, становится невостребованным внешней средой [3]. Каждый проект несет в себе целенаправленные изменения среды, в которой он осуществляется.

Безусловно, для создания и реализации проектов требуются ограниченные ресурсы: Если проект создается и реализуется в конкурентной среде, то для обоснования его эффективности требуется разработка бизнес-плана. В условиях отсутствия конкуренции инициатор проекта ограничивается технико-экономическим обоснованием.

бизнес планы: скачать готовые примеры

Объект исследования — профессиональная подготовка студентов туристского ВУЗа Предмет исследования — Содержание и методика деятельностного обучения бизнес-планированию в процессе их профессиональной подготовки Теоретической основой работы послужили труды ведущих российских и зарубежных ученых по управлению в индустрии гостеприимства и туризма, а также в области бизнес-планирования: Диссертационная работа состоит из введения, двух глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Роль экономического образования в профессионально-личностной подготовке студента туристского вуза является ключевой.

Основополагающие Гос. Стандарты в облати туризма. рыночным отношениям, диктует предприятиям новый подход к внутрифирменному планированию. Бизнес-план это документ, который описывает все основные аспекты.

Сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции"Роль туризма в модернизации экономики российских регионов" Петрозаводск-Кондопога Новые подходы к подготовке специалистов для индустрии гостеприимства и туризма в условиях интегрирования России в европейское образовательное пространство В статье рассматриваются сложившиеся условия в сфере российского образования в области гостеприимства и туризма в контексте интеграции России в мировую индустрию гостеприимства и туризма, анализируется современный европейский опыт подготовки специалистов.

В качестве примера для сравнения приведена голландская программа по подготовке специалистов для индустрии отдыха. В начале третьего тысячелетия мировая индустрия гостеприимства и туризма обнаруживает новые тенденции в развитии. С середины х гг. Она включает комплексный процесс международной интеграции с радикальными последствиями, как для развитых, так и для развивающихся стран. Глобализация соединяет международные торговые потоки с прямыми иностранными инвестициями и потоками капитала.

Скорость и убедительность современной глобализации поразительны. В этой связи мы выделяем пять основных областей. Первая — это окончание эпохи социализма — и треть человечества, вступающая в рыночную систему. Это влечёт за собой изменение существующего баланса разделения труда, а также экономической географии.

Бизнес-планирование. Основы бизнеса

О старых проблемах туризма, новых отелях и"сексуальном продукте". Эксклюзив Четверг, 16 Февраль Однако, как показала конференция"Туризм в России: публикует наиболее интересные моменты из выступлений чиновников, экспертов и бизнесменов. Достижения и болевые точки туриндустрии отметили в своих выступлениях представители власти. Речь об этом шла в рамках первой сессии конференции"Потенциал и перспективы развития туристического сектора РФ.

Мировая индустрия гостеприимства на протяжении последних лет существующего гостиничного хозяйства и освоение его новых сегментов. Для деловых туристов предпочтительны отели бизнес-категории и.

Ростов-на-Дону 17 октября г. Южный федеральный университет ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА Целью дисциплины"Экономика туризма" является формирование у студентов системы знаний, умений, навыков, ценностных установок и компетенций в области экономики туризма, экономической деятельности предприятий индустрии туризма, организации предпринимательской деятельности в туризме, позволяющих студентам вести профессиональную деятельность в сфере туризма и правильно понимать и применять на практике экономические законы, действующие на туристском рынке.

В году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата экономических наук. С года работает на кафедре в должности доцента. В году получено звание доцента. Имеет более 70 опубликованных научных работ, в т. Рейтинг НПР за год: Таганрога на г. Таганрога, а также"Разработка системы управления гостинично-курортным комплексом База отдыха"золотое руно"".

Бизнес-план для отеля

Презентация банковских и консалтинговых продуктов ЕБРР для компаний, работающих в сфере туризма, состоялась сегодня, 15 сентября, в Душанбе. Мероприятие нацелено на развитие сектора гостеприимства Таджикистана и проводится при финансовой поддержке Государственного секретариата Швейцарии по экономическим вопросам через Фонд содействия малому бизнесу. Презентация новых банковских и консалтинговых продуктов нацелена на повышение осведомленности представителей частного бизнеса о возможности сотрудничества с Европейским банком реконструкции и развития по привлечению инвестиций и использования ноу-хау.

Основная задача банка — способствовать развитию малого и среднего бизнеса в Таджикистане, инфраструктуры республики, то есть всему тому, что помогает странам в переходном периоде с переходными экономиками.

Производственный план гостиницы"Сказка" Все чаще мы становимся свидетелями того, как открываются новый ресторан или гостиница, . Структура индустрии гостеприимства по Дж. Диттмеру и Дж. Гриффину На базе индустрии туризма развивается туристский бизнес, который.

Иностранный язык английский, немецкий, французский, испанский Индивидуальные достижения: Портфолио Описание программы Профессиональная деятельность: Подготовка менеджеров высшего звена индустрии туризма: Руководители программы Поздняков Константин Константинович декан Факультета Международного туризма, спорта и гостиничного бизнеса Финуниверситета, к.

Специалист в области управления и администрирования с опытом работе более 15 лет. Имеет опыт построения финансово-управленческого учета на предприятиях. Опыт внедрения проектов, наличие связей в госструктурах.

В сфере гостеприимства

Наименьшее влияние на хостел оказывают политические события, хотя гостиничный спрос зависит от видения правительством миграционных барьеров. При этом, нестабильность на сопредельной Украине серьёзно повысило поток граждан этой страны в большие города России, что увеличило спрос на временное экономичное размещение в Москве. Очевидно, малый бизнес при меньшей способности генерировать высокую прибыль более зависим от общей экономической ситуации: С другой стороны, низкая покупательная способность населения уже поспособствовала росту популярности формата хостелов, и сейчас выступает фактором выделения в ключевой сегмент тех потребителей, для кого ценовой фактор наиболее важен.

Наконец, скачки валютных курсов, которые привели к девальвации рубля, способствуют ещё большему притоку иностранных туристов в Москву.

туризма и гостеприимства Российского государственного университета MPI (Международной ассоциации профессионалов индустрии деловых бизнес-планов, экономического анализа и маркетинга в сфере туризма и услуг.

Рассмотрим подробнее классификацию средств размещения. Руководствуясь стандартной классификацией средств размещения, можно выделить: Коллективные средства размещения подразделяются на два больших подвида: У предприятий гостиничного типа имеются следующие существенные различия: Выделяют следующие специализированные средства размещения: Вышеперечисленные параметры играют важную роль для классификации гостиниц.

Топ-20 новых бизнес идей из США и Европы